El Aumento de Macrogranjas en España: Un Desafío para la Calidad del Agua

La Red Ciudadana de Vigilancia de Nitratos, una iniciativa popular impulsada por la organización medioambiental Greenpeace, ha emitido un llamado de atención sobre el creciente problema de contaminación del agua en España. Esta situación alarmante se atribuye a la expansión de las macrogranjas en el país, que, según la red, están «envenenando el agua».

De acuerdo con un estudio cuyos datos se recopilaron en 2023, el 13% de las mediciones de agua de consumo en España mostraron niveles de contaminación por nitratos. Aún más preocupante es que el 54% de las aguas subterráneas y el 61% de las aguas superficiales también están contaminadas con este compuesto químico nocivo.

Las Macrogranjas: Un Factor Crucial en la Contaminación del Agua

Las macrogranjas, instalaciones industriales de gran escala dedicadas a la crianza de ganado, son un factor significativo en la emisión de nitratos. Según un análisis de Greenpeace, el número de estas explotaciones en España ha aumentado de 1.569 en 2013 a 3.681 en 2022, lo que representa un incremento del 135% en menos de 10 años.

Las macrogranjas de porcino representan la mayoría de estas instalaciones, contabilizando el 86% del total. Sin embargo, Greenpeace critica que las macrogranjas de bovino están exentas de declarar sus emisiones de nitratos, lo que dificulta el seguimiento de su impacto medioambiental.

Luis Ferreirim, responsable de agricultura y ganadería en Greenpeace España, expresó su preocupación por la situación: «En los tres años de vida de la Red Ciudadana no hemos visto ninguna mejoría en la calidad de las aguas en materia de contaminación por nitratos. ¿A qué esperamos para actuar de forma urgente y contundente?».

La Lucha Contra la Contaminación del Agua por Nitratos

Para abordar la grave situación de la contaminación del agua por nitratos, Greenpeace y varios colectivos locales se han reunido con diferentes administraciones durante el primer trimestre del año. Han llevado a cabo encuentros con todas las confederaciones hidrográficas, con varias comunidades autónomas, así como con la Dirección General del Agua (Miteco).

No obstante, Greenpeace advierte que, a pesar de que todas las administraciones están al tanto del grave problema y del papel que juega la ganadería industrial, falta una visión de conjunto y una acción coordinada. La organización insta a las comunidades autónomas a tomar medidas valientes para frenar el avance desmedido de la ganadería industrial y sus macrogranjas.

La contaminación del agua por nitratos es un desafío que requiere de atención inmediata. A medida que las macrogranjas continúan expandiéndose en España, la necesidad de implementar medidas sólidas y efectivas para proteger la calidad del agua se vuelve cada vez más urgente.