La boca te lía ha presentado su nueva carta en martes 13, una fecha elegida deliberadamente por la compañía murciana para dejar atrás las supersticiones. La renovación incluye nuevos productos, el regreso de referencias con buena acogida y cambios en algunas de sus propuestas más reconocibles.
Según Adrián García, CMO de La boca te lía, la elección de la fecha responde al carácter de la marca: «Nos hemos pasado muchos meses preparando esta nueva carta, haciendo ensayo y error con los nuevos productos, y una fecha de superstición en el calendario no nos iba a parar. Así de tenaces somos».
Nuevos postres y entrantes
Una categoría de postres de bocado
Entre las principales incorporaciones figura una nueva sección de postres de bocado, concebida para cerrar la experiencia en los restaurantes con una alternativa dulce y asequible. En esta categoría se incluye el Matasuegras, un producto ligado a la gastronomía y a la cultura popular de Murcia.
La compañía incorpora este producto de forma intencionada pensando también en su futura expansión fuera de la Región. Del mismo modo que la marinera se ha convertido en una referencia del origen de la marca, La boca te lía aspira a que el Matasuegras la acompañe en su crecimiento hacia nuevos mercados.
Los entrantes también se amplían con La Motocicleta, elaborada con ensaladilla de marisco, y con las Gildas. Esta última propuesta recoge una de las tendencias actuales de la restauración y se ofrece en formato de bocado para comenzar la experiencia.
Patatas gratinadas y bocadillos épicos
En la categoría de patatas gratinadas, una de las más reconocibles de la enseña, se estrenan las Kebuenas, preparadas con kebab mixto de pollo y ternera. Además, las Canadian Cheese Bacon, lanzadas inicialmente durante la campaña ‘Disfrute Mundial’ del pasado verano, pasan a formar parte permanente de la carta tras la buena recepción obtenida.
Los bocadillos, principal seña de identidad de La boca te lía, reúnen una parte destacada de las novedades. La carta incorpora el Kebueno, elaborado con kebab, y crea la categoría de Bocadillos Épicos, que incluye actualmente las propuestas más exclusivas: Zarzuelo, Cayitas y Cubano.
El Cubano suma nuevas propuestas dentro de la oferta de la marca, mientras que el Cayitas representa la evolución de un bocadillo que ya había formado parte de la carta. Por su parte, el Zarzuelo, un bocadillo de calamares con identidad nacional, está llamado a acompañar la expansión de la compañía hacia nuevas plazas de Andalucía y Madrid.
La renovación también contempla el lanzamiento del Carthago 2.0, una nueva versión de uno de los bocadillos de la marca que reformula la propuesta anterior y mantiene su presencia en la carta.
Más alternativas sin gluten
La nueva carta incorpora igualmente novedades para clientes celíacos. La boca te lía adapta dos de sus Bocadillos Épicos, el Cayitas y el Cubano, y añade una versión sin gluten de la ensalada Julio César.
La oferta adaptada se completa con entrantes como La Motocicleta y la Gilda, ampliando las alternativas disponibles para quienes requieren productos sin gluten.
Con esta actualización, la compañía continúa desarrollando su idea de marca, «Para gustos, bocadillos», mediante una propuesta más amplia y diversa, con nuevas recetas, versiones renovadas y opciones dirigidas a distintos paladares mientras avanza en su crecimiento y expansión.