La Copa América de Vela Celebra su 37ª Edición con un Nuevo Cóctel Insignia
Este verano, Barcelona será el anfitrión de la 37ª edición de la Copa América de Vela, un evento que combina deporte, cultura y gastronomía. Para conmemorar este evento de renombre mundial, se ha creado un nuevo cóctel insignia que será servido en una treintena de coctelerías barcelonesas.
El Cóctel Insignia: Un Brindis a la Vela
El cóctel, creado especialmente para esta edición de la Copa América, es una mezcla de sabores que incluye ron, un cordial de miel salada con tomillo, refresco de manzana, ratafía y se sirve acompañado de un snack gastronómico de manzana con tajín. Sin embargo, la verdadera pieza de resistencia en la preparación de este cóctel es el ahumado con romero, que se realiza cubriendo el cóctel con una cobertura que se asemeja a una vela, añadiendo un elemento temático único a la bebida.
La Creatividad de Seis Cocteleros
El cóctel insignia es el resultado de la colaboración de seis cocteleros de renombre en la ciudad: Cristian Valls de Skyfall, Daniel Arévalo de Somnia, Antonio Naranjo de Especiarium, Javier de las Muelas de Dry Martini, Giacomo Gianotti de Paradiso e Iñaki Aldrey de A Tempo. Con su creatividad y habilidad, estos seis cocteleros han creado un cóctel que no sólo refleja la esencia de la Copa América de Vela, sino que también refuerza la posición de Barcelona como capital internacional de la coctelería.
Este proyecto ha sido posible gracias a la colaboración de la entidad Barcelona Bar Show, que agrupa a unas 80 coctelerías de la ciudad, y Fecalon, el gremio de los locales de ocio nocturno.
Una Mezcla de Deporte, Cultura y Gastronomía
La creación de este cóctel insignia es sólo una parte de las más de 200 actividades culturales y de ocio que forman parte del programa de la Regata Cultural, impulsado por el Ayuntamiento de Barcelona. Durante la presentación del cóctel, Jordi Valls, teniente de alcalde de Economía, Hacienda y Turismo, afirmó que la Copa América de Vela no sólo popularizará el deporte de vela en la ciudad, sino también la gastronomía, que hoy en día es inseparable de la coctelería.
Coctelerías Seleccionadas
El cóctel insignia se servirá en 30 coctelerías seleccionadas que participaron en el primer Barcelona Bar Show, celebrado en marzo. Estos establecimientos, que también ofrecerán una versión sin alcohol del cóctel, realizarán demostraciones de cómo se elabora la bebida. Entre las coctelerías seleccionadas se encuentran A tempo, Alquimia, Ascensor, Babula, Barraca, Bloody Mary, Bobb’s Bar, Coya, Culkin, Dry Martini, Especiarium, Florería Atlántico, Iluzione, Jardinet d’Aribau, Kahala, La Whiskeria, Las Cuevas de los Rajahs, Lilith&Sons, Marlowe, Mirablau, Paradiso, Piñata, Punch Room, Shoko, Skyfall, Somnia, Stravinsky’s Parfumerie, Tandem, Trafalga Pizza Club y Trikini.
En palabras de Adrià Bonell, presidente de Barcelona Bar Show, «queremos demostrar que la coctelería interesa, somos un exponente del turismo de calidad». Con la creación de este cóctel insignia, Barcelona se consolida como una ciudad líder en la escena de la coctelería internacional.