El sector del olivar en la región de Castilla-La Mancha está experimentando una creciente importancia socioeconómica, según el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán. El consejero detalló esta evolución en la inauguración de la jornada ‘NaturAceite’ en Mora (Toledo), un evento organizado por elDiario.es Castilla-La Mancha para analizar la situación actual y las perspectivas de futuro de la olivicultura en la región.

A Martínez Lizán lo acompañaron en esta inauguración el director general de Agricultura y Ganadería, Jesús Fernández Clemente, y la delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Elena Martín. Los tres representantes gubernamentales dieron a conocer la noticia en una nota de prensa emitida por la Junta.

En los últimos años, el olivar se ha consolidado como el principal cultivo de Castilla-La Mancha, con 450.000 hectáreas de olivares y 83.000 olivicultores. Además, la región cuenta con 262 almazaras y 253 envasadoras, lo que demuestra el impacto sustancial de la industria del aceite de oliva tanto en la economía como en el empleo de la región.

Estas cifras han permitido a Castilla-La Mancha convertirse en una región «pujante» en la producción de aceite de oliva, tanto en el panorama nacional como internacional. Pero no solo se trata de cantidad, sino también de calidad. Los aceites de oliva de Castilla-La Mancha son reconocidos por su excelencia, y cuentan con la garantía ‘Campo y Alma’.

La región alberga aceites con las cuatro denominaciones de Origen Protegidas: Aceite Montes de Toledo, Aceite Campo de Calatrava, Aceite Campo de Montiel y Aceite de La Alcarria. Estos aceites, de gran calidad, representan el compromiso de la región con la calidad y la tradición.

En cuanto a la jornada ‘NaturAceite’, el consejero Martínez Lizán destacó su creciente importancia en la región. En solo cuatro ediciones, se ha convertido en un referente en materia de olivar y aceite de oliva en Castilla-La Mancha, como lo demuestra su capacidad de convocatoria en el sector.

Por último, el consejero agradeció a elDiario.es su labor informativa en la difusión y valorización del sector agropecuario. Martínez Lizán destacó la importancia de que agricultores y ganaderos sean una prioridad para el medio, que cuenta con Agroalimentaria, una sección exclusiva dedicada a ellos. Este agradecimiento se extendió a todos los medios de comunicación por su papel en la divulgación de la realidad del sector agropecuario a toda la sociedad.

En definitiva, el auge del sector del olivar en Castilla-La Mancha es una realidad innegable. Con su creciente importancia socioeconómica, su reconocida calidad y su compromiso con la tradición, la región se está convirtiendo en un referente en la producción de aceite de oliva a nivel nacional e internacional. La jornada ‘NaturAceite’ es solo una muestra de la relevancia del sector y de la atención que merece en el ámbito público e informativo.